عصر جدید

خرید بک لینک
برگ مو یکی از نوبرانه های خوش مزه فصل بهار است که همه خانم ها با آن دلمه درست می کنند. این بار با برگ مو یک آش خوشمزه و عالی درست کنید. این آش از غذاهای اصیل شهر ارومیه است.

مواد برای آش یرگ مو : برای 6 نفر

پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
آب گوشت یک لیتر
بلغور یک سوم پیمانه
برنج یک سوم پیمانه
مرزه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
شوید (خرد شده) یک دوم پیمانه
برگ مو 500 گرم
آبغوره به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم


طرز تهیه آش برگ مو :


ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت میدهیم، سپس ادویه را اضافه می کنیم.

بعد از تفت دادن، آب گوشت را به مواد اضافه می کنیم.

برگ مو های شسته شده را به اندازه مناسب خرد و به مواد اضافه می کنیم.

بلغور و برنج شسته شده را به مواد اضافه می کنیم.

شوید و مرزه را هم به مواد اضافه می کنیم؛ حرارت را کم می کنیم و می گذاریم آش بپزد.

گوشت چرخ کرده را با مواد دلخواه مخلوط می کنیم و به صورت کوفته های ریزی در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم و آن را به آش اضافه می کنیم.

برای ترشی بیشتر آش از آبغوره استفاده میکنیم.

قبل از سرو، آش را با نعناع و پیازداغ و کوفته ریزه تزیین میکنیم.

منبع: خراسان نیوز

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 41 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 13:00

ممکن است گاهی پزشکان به دلیل مشغله زیاد، از دروغ بودن برخی حرف های بیماران مطلع نشوند، و یا فراموش کنند برخی سوال ها مانند سوالات مربوط به تداخل های دارویی را از آنها بپرسند، اما خود افراد باید متوجه باشند که، برخی نکات ضروری را با پزشک در میان بگذارند و یا راجع به خود دروغ نگویند، زیرا این دروغ ها ممکن است سلامت شان را به خطر بیاندازد.

متأسفانه برخی افراد هر چقدر هم که صادق باشند، گاهی در مواجهه با پزشک، به دلیل ترس یا خجالت و یا غرور بیجا، حرف های دروغ می زنند. ولی باید از اهمیت این موضوع آگاه شده و این رفتار را ترک کنند. برای ملموس تر شدن این موضوع به تعدادی از این دروغ ها اشاره می کنیم.

من سال هاست که سیگار نمی کشم

واضح است که بسیاری از بیماری ها به دنبال مصرف سیگار و قرار گرفتن در معرض دود آن، به سراغ ما می آیند. متأسفانه درصد زیادی از افراد سیگاری به پزشک خود دروغ می گویند و سیگاری بودن خود را مخفی می کنند. این موضوع بسیار ناگوار است، به دو دلیل:

- سیگار بر سلامت بدن اثر منفی دارد و می تواند خطر ابتلا به بیماری های چشمی، پوسیدگی دندان، از دست رفتن شنوایی و ... را افزایش دهد.

- امروزه پزشکان می توانند راه های زیادی را به بیماران نشان دهند، تا بتوانند از شر این ماده ی مهلک رها شوند، اما با دروغ گفتن تنها خود فرد، از بین می رود.

من خوب هستم

برخی افراد نگران این هستند که گفتن ناراحتی و بیماری خود به پزشک، بر پرونده ی سلامت شان اثر منفی بگذارد.

برخی افراد بدون در نظر داشتن شرایط بدنی خود، از گیاهان دارویی خاصی استفاده می کنند و برای مثال دچار اختلال در فشار خون می شوند، ولی به پزشک در این رابطه دروغ می گویند یا چیزی نمی گویند.

این افراد سوابق بیماری درج شده در پرونده ی سلامت شان را، مانعی برای برخورداری از برخی انواع بیمه ها، گرفتن گواهینامه رانندگی و غیره می دانند.

ولی بهتر است مشکلات خود را حتما به پزشک بگویید. گاهی مخفی نگه داشتن برخی بیماری ها مانند بیماری های قلبی ممکن است به قیمت جانتان تمام شود.

من واقعا صدمه دیده ام، یا بیمار هستم

متاسفانه برخی افراد برای تجویز داروهای مخدر توسط پزشک، برای گرفتن گواهی پزشکی و گرفتن مجوز عبور و مرور و پارک ماشین، در مناطق مربوط به معلولین، به پزشک خود دروغ می گویند.

من حسابی ورزش می کنم

دروغ گفتن درباره ی سیگار کشیدن، برنامه غذایی و ورزش بسیار متداول است. متأسفانه افراد زیادی برای فرار از داشتن برنامه تغذیه ای محدود و یا ورزش به پزشک خود دروغ می گویند.

شاید در برخی افراد غرور و در برخی خجالت دلیل این موضوع باشد، اما باید دانست که ممکن است با این دروغ ها در معرض فشار خون بالا، بیماری عروق کرونر، اضطراب، افسردگی و حتی برخی از سرطان ها قرار بگیریم.

من هرگز افسرده نمی شوم

بسیاری از ما هیچ تمایلی به به بیان احساس درونی خود حتی با پزشک نداریم، مخصوصا در رابطه با مشکلات روحی روانی این موضوع بارزتر است. در حالیکه عدم درمان افسردگی، می تواند آسیب های جدی، به فرد وارد کند.

تأخیر در درمان بیماری های روحی و روانی، می تواند منجر به آسیب های جدی مغزی شود.

فقط از برخی گیاهان دارویی استفاده می کنم

برخی افراد بدون در نظر داشتن شرایط بدنی خود، از گیاهان دارویی خاصی استفاده می کنند و برای مثال، دچار اختلال در فشار خون می شوند، ولی به پزشک در این رابطه دروغ می گویند یا چیزی نمی گویند.

آگاه باشید که برخی داروهای گیاهی، می توانند بالقوه برای برخی افراد خطرناک باشند، پس هرگز بدون کسب اطلاعات کافی از آنها استفاده نکنید.

هیچ داروی دیگری مصرف نمی کنم

آدم ها موجودات پیچیده ای هستند و همه ی ما این را خوب می دانیم. برخی افراد برای یک بیماری نزد پزشکان مختلف می روند، یا به این دلیل که نمی دانند، مشکل فعلی شان با مشکل قبلی شان یکی است، یا نه. و یا اینکه می خواهند نظرات پزشکان مختلف را بدانند تا خیالشان راحت شود.

متاسفانه بارها دیده شده که تداخل های دارویی، صدماتی به افراد وارد آورده است. برای مثال شخصی داروی روانی مصرف می کند و چون آن را بی ربط به مشکل جدیدش می داند، این مطلب را مخفی نگه می دارد و از پزشک جدیدش، داروی فشار خون دریافت می کند. این تداخل یکی از مواردی است که، فرد را گاهی به کام مرگ می کشاند.

من یک زندگی کاملا سالم دارم

رفتارهای پر خطری، مانند استعمال مواد مخدر و یا داشتن روابط جنسی ناسالم و خارج از قانون، از مواردی هستند که می توانند سبب بیماری هایی، از جمله مشکلات کبدی شوند. برای مثال بیماری هپاتیت و یا بیماری های مقاربتی، که می توانند ناشی از این رفتارها باشند، اگر از پزشک مخفی شوند، شاید به سختی قابل درمان باشند.

من قرص هایم را سر وقت می خورم

افرادی که به دلیل فراموش کردن، ترس از عوارض جانبی دارو، و یا نپرداختن هزینه ای برای دارو، مصرف آن را ترک می کنند، می توانند باعث تشخیص اشتباه از جانب پزشک شوند.

منبع: تبیان

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 41 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 13:00

هر نتی که از عشق بگوید زیباست

حالا سمفونی پنجم بتهوون باشد

یا زنگ تلفنی که

در انتظار صدای توست …

***********************

آمدی چشمم روشن شد

رفتی چشمم تر

کجای دنیا

کلمه متضاد ” روشن ” .. ” تر ” است …

***********************

وقتی که زندگی من

هیچ چیز نبود

هیچ چیز به جز تیک تاک ساعت دیواری

دریافتم

باید ، باید ، باید

دیوانه وار دوست بدارم

کسی را که مثل هیچکس نیست

***********************

مرا آتش زد و

از من

دوری کرد

که نسوزد …

***********************

همه ی این ها برای توست

تا لبخندی بزنی

و من

آرام بگیرم

ساز ِ دست هایم را کوک کرده ام

تو را می شناسند

مگر می شود

خاطره باشد و تو نباشی .. ؟

کافی ست

نه با چشم

با دل ات

من را بخوانی

***********************

می دانی ؟

یک وقت هایی باید

روی یک تکه کاغذ بنویسی

تـعطیــل است !

و بچسبانی پشت شیشه ی افـکارت

باید به خودت استراحت بدهی

دراز بکشی

دست هایت را زیر سرت بگذاری

به آسمان خیره شوی

و بی خیال ســوت بزنی

در دلـت بخنــدی به تمام افـکاری که

پشت شیشه ی ذهنت صف کشیده اند

آن وقت با خودت بگویـی :

بگذار منتـظـر بمانند !

***********************

راز عشق در این است

که حس تملک را از خود دور کنی

در حقیقت هیچکس نمی تواند مال کسی شود

شریک زندگیت را با طناب نیاز ، نبند

گیاه هنگامی رشد می کند

که آزادانه از هوا و نور آفتاب استفاده کند .

***********************

من خسته نیستم

دیریست خستگیام

تعویض گشته است به درهمشکستگی

من خسته نیستم

درهمشکستهام

این خود امید بزرگی نیست ؟

***********************

گاه آرزو می کنم

ای کاش برای تو پرتوِ آفتاب باشم

تا دست هایت را گرم کند

اشکهایت را بخشکاند

و خنده را به لبانت باز آرد،-

پرتوِ خورشیدی که

اعماق تاریک وجودت را روشن کند

روزت را غرقه ی نور کند

یخ پیرامون ات را آب کند

***********************

کاش آبی بودی به رنگ آسمان

آنوقت می توانستم یک عمر

سر به هوایت باشم …

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 57 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 13:00

آوگسبورگ (Augsburg) شهری در جنوب غربی ایالت بایرن آلمان است. این شهر زیبا و آرام نزدیک به رود دانوب و یکی از قدیمیترین شهرهای آلمان است و سومین شهر بزرگ ایالت باواریاست.

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 71 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 9:47

مترو مسکو در سال 1935 یعنی حدود 80 سال قبل با یک خط 11 کیلومتری و 13 ایستگاه افتتاح شد.

ایده احداث مترو مسکو در زمان استالین بود. مترو مسکو در سال 1935 با یک خط افتتاح شد. خط 2 آن 6 ماه بعد و احداث خط 3 حتی در زمان جنگ جهانی هم ادامه داشت.

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 36 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 8:46

میلیونر خردسال زندگی پر زرق و برق و اشرافی را نیز از همان شش سالگی آغاز کرد و با پوشیدن لباس های گران قیمت و اقامت در هتل های لوکس به یک سلبریتی مشهور و مورد توجه رسانه ها تبدیل شد.

فرادید - "ایزابلا بارت" یکی از عجایب دنیای سلبریتی هاست که در سن شش سالگی به ملکه زیبایی کوچک شهرت یافت و خیلی زودتر تبدیل به یک میلیونر تمام و کمال شد.

ایزابلا بارت پس از آنکه در سن شش سالگی برای نمایش لباس بچگانه در یک شو تلوزیونی حضور یافت به سرعت مورد توجه رسانه ها قرار گرفت و خیلی زود هطاران نفر به صف طرفداران او پیوستند. محبوبیت این مدل خردسال به حدی رسید که او اکنون در شبکه های اجتماعی بیش از 1.6 میلیون طرفدار دارد که هر روز بر تعداد آنها افزوده می شود. او خیلی زود بخاطر عنوان ملکه زیبایی کوچک، حضور در تلویزیون و خط تولید جواهرات و لوازم آرایش انحصاری خود، تبدیل به یک میلیونر تمام عیار شد.

میلیونر خردسال زندگی پر زرق و برق و اشرافی را نیز از همان شش سالگی آغاز کرد و با پوشیدن لباس های گران قیمت و اقامت در هتل های لوکس به یک سلبریتی مشهور و مورد توجه رسانه ها تبدیل شد. این کودک میلیونر که اکنون 9 ساله است بیشتر اوقات در سفر به سر می برد و یکبار با سفارش غذایی به ارزش 2200 دلار به سوژه نشریات مد و زندگی تبدیل شد.


ایزابلا خودش درباره سبک زندگی پرزرق و برق و اشرافی اش می گوید: من سوپراستار هستم و برای خودم خط جواهرات دارم و دوست دارم رئیس باشم. من در هیچی بازنده نمی شوم و در هر مسابقه زیبایی که شرکت می کنم برنده می شوم. ولی چیزی که بیش از هر چیز دیگر دوست دارم کفش است. من بیش از 60 جفت کفش دارم.

مادر ایزابلا به نام سوزانا 39 ساله نیز در تجارت جواهرت با دخترش همکار است و برای اولین بار او دخترش را وارد مسابقات زیبایی کرد. او می گوید دخترش اکنون صاحب سهام دو شرکت بزرگ تولید لباس و زیورآلات کودکانه است و در کنار فعالیت در حوزه مدلینگ در حال آموزش موسیقی و آواز است تا به زودی آلبوم موسیقی نیز روانه بازار کند.

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 46 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 7:45

مشرق - این کبوتر یکی از مشهورترین نمونههای پرندگان در آمریکای شمالی بوده که منقرض شده است. این پرندهی چند رنگی، برای میلیونها سال در آسمان پرواز کرد اما سرانجام شکار بیش از حد این گونه منجر به انقراض آن شد. آخرین کبوتر وحشی در سال ۱۹۱۴ در باغ وحش مرد.
آخرین کبوتر وحشی دنیا (عکس)

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 31 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 6:38

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 42 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 6:38

پزشكان قرص هايی برای خارج کردن انگل ها از بدن بیمار تجویز می كنند؛ اما در مواردی مانند ريموند، نبرد برای ازمیان برداشتن کامل آثار بیماری گاه ممکن است تا پایان عمر فرد مبتلا ادامه یابد.

فرادید - نيش پشه باعث شد مردی از آمريكای جنوبی به مدت 20 سال به يكی از بيماری های خطرناك شايع در مناطق استوائی معروف به " داء الفيل " مبتلا شود.

به گزارش پايگاه خبری شبكه العالم، روزنامه انگليسی "ديلی ميل" درگزارشی نوشت ريموند از طریق نیش پشه به بيماری معروف به داء الفيل مبتلا شده و توان حرکتی خود را از دست داده است.

این بیماری گاه موجب تورم شدید دست و پای افراد مبتلا می شود و درباره ریموند ساق پای چپ او به شدت ورم كرده و مانند پای فيل شده است.

ريموند درزمان حاضر در " سائو خوزه ريو بريتو" تحت درمان است، و با وجود اينكه پزشكان ابتدا نتوانستند تورم پاهایش را كم كنند؛ اما پیش بینی کرده اند که در چند هفته آينده از ميزان ورم کاسته شود.


به نوشته ديلی ميل، مواردی از ابتلا به اين بيماري در آفريقا و آمريكای ميانه، جنوبی و آسيای جنوبی و جزاير اقيانوس آرام مشاهده شده است.

با اينكه آثار بيماری داء الفيل در اكثر مبتلايان ظاهر نمی شود اما انگل های ناشی از نیش پشه ها می تواند كليه و غدد لنفاوی فرد را مختل كنند، حتی اگر هيچ آثاروعلائمي از اين بيماری در شخص مشاهده نشود.

پزشكان قرص هايی برای خارج کردن انگل ها از بدن بیمار تجویز می كنند؛ اما در مواردی مانند ريموند، نبرد برای ازمیان برداشتن کامل آثار بیماری گاه ممکن است تا پایان عمر فرد مبتلا ادامه یابد.

داء الفيل چيست؟

بیماری داء الفیل با نام علمی " فیلاریازیس لنفاوی" درمناطق گرمسیری مشاهده شده و با انتقال انگل از طريق نیش پشه انسان را مبتلا می کند.

انگل ها با قرار گرفتن روی پوست فرد وارد بدن و عروق لنفاوی شده و به كرم تبديل می شوند.

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 56 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 4:12

برترین ها - سن دیگو با پیوستن به جنبش جهانی افزایش استفاده از منابع تجدیدپذیر طرحی بلندپروازانه منتشر کرده که تا سال 2035 تماما از انرژی های پاک استفاده کند و انتشار گازهای گلخانه را به 50% کاهش دهد.

تایید و امضای شهردار سن دیگو برای طرح این اقدام آب و هوایی به تصویب شورای شهر دموکراتیک رسید که اجازه شروع این فعالیت ها را می دهد. به لطف این طرح، آینده این شهر کالیفرنیایی سبزتر خواهد بود و تبدیل به بزرگترین شهر کشور می شود که تماما از انرژی های تجدیدپذیر استفاده خواهد کرد.

برنامه شهری شامل اقداماتی از جمله افزایش درختان سایه دار در فضای شهری تا 35%، بازیافت و کمپوست سازی از عمده زباله های جامد تولید شده در شهر، سرمایه گذاری در بخش حمل و نقل عمومی و زیرساخت های دوچرخه سواری برای کاهش استفاده از اتومبیل های شخصی و... می شود.

این طرح بر ترمیم اکوسیستم های طبیعی در سطح شهر تمرکز دارد و اجازه می دهد تالاب ها، جنگل ها و آب در شهر جریان داشته باشند تا کربن و اثرات گرمای جهانی کاهش یابد.

عصر جدید ...

ما را در سایت عصر جدید دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: استخدام کار بازدید: 42 تاريخ: پنجشنبه 30 ارديبهشت 1395 ساعت: 4:12

صفحه بندی